Vileda Windomatic İle Cam Temizliği

Vileda Windomatic İle Cam Temizliği

Vileda Windomatic ile Cam Nasıl Temizlenir

Vileda Windomatic
Vileda Windomatic
  Gelişen dünyada  yeni nesil temizlik ürünleri de  artık yavaş yavaş hayatımızda yer almaya başladı. Hem pratik hem de kullanışlı bu ürünler hayatımızı kolaylaştırdığı gibi kendimize ayıracak zaman da bırakıyor bizlere. 
 Viledanın Windomatic adlı mini vakum makinesi ile temizlik yapmak artık çocuk oyuncağı. Cam sil sıkılan cam, ayna, fayans, araba camları veya düz zeminlerin üzerindeki sıvıyı vakumlayarak hiç leke bırakmadan kurulayan bu harika ürün tam bir hayat kurtarıcı diyebilirim.  Şarz edilebilir batarya ile çalışan Vileda Windomatic  oynar başlığı  ile kenar ve köşelerde de oldukça rahat bir kullanım sağlıyor. Kauçuk başlığı ile vakumlayarak emdiği suyu haznesinde toplayarak elinizi suya sabuna değdirmiyor. Üstelik bu hazneleri bulaşık makinenizde de  yıkayabiliyorsunuz.  
  Bu kullanışlı ürünü evde, ofiste hatta arabanızın camlarını temizlemekte bile rahatlıkla kullanabilirsiniz. Temizliği eğlenceli hale getiren Vileda Windomatic ile yorulmadan pırıltılı camlara kavuşun. 

İlk adımda pencereyi dilediğiniz bir cam sil ile ıslatın. Eğer camınız çok kirli ise önce kirini ıslak bir bez ile almanızda yarar var. 


İkinci adımda cam sil sıktığınız zeminde Windomatic'i yukarıdan aşağıya ya da yatay olarak çekerek sıvıyı vakumlayın. 

Bulgurlu Pazı Sarması

Bulgurlu Pazı Sarması Tarifi

Bulgurlu Pazı Sarması Nasıl Yapılır

Güveçte Bulgurlu Pazı Sarması

Bulgurlu Pazı Sarması
  Ispanağın kuzeni; A, C,K vitaminleri ve folik asit bakımından hayli zengin olan pazı, bu güzel yemeğimizin baş rol oyuncusu efendim. Kendisi kış mevsiminin güzellerinden olup bendeniz tarafından da hayli sevilir. Uyumlu bir sebzedir üstelik   ister salata yaparsınız, ister kavurma , isterseniz sarma... Her şekilde de  damağınızı şenlendiren efsane lezzetlere erişirsiniz onunla. 
  Bulgurlu Pazı Sarması çok sevdiğim bir lezzettir  ama kuzu kaburga eşliğinde olunca tadına doyum olmaz desem yeridir, hele ki güveçte ağır ağır pişmişse. Google ablada yaptığım araştırmalar da bu şekil ile pişirene rastlamadığıma göre  patentini de  alabilirim sanırım 😊 Deneyenlerin evelallah çok beğeneceğine eminim. 
Etli Yaprak Sarması tarifime de buradan ulaşabilirsiniz. 
Zeytinyağlı Yaprak Sarması tarifime de buradan ulaşabilirsiniz.
Etli Lahana Sarması tarifime de buradan ulaşabilirsiniz.
Vişneli Yaprak Sarması Tarifime de buradan ulaşabilirsiniz.


Bulgurlu Pazı Sarması Tarifi

Malzemeler:
  • 2 Demet pazı
  • 1 Su bardağı pilavlık bulgur
  • 1 Adet kuru soğan 
  • 2 Diş sarımsak
  • 1 Yemek kaşığı kuru reyhan
  • 1 Yemek kaşığı zeytinyağı 
  • 1 Yemek tereyağı
  • 1 Yemek kaşığı domates salçası 
  • 1 Tatlı kaşığı biber salçası
  • 500 gr kuzu kaburga 
  • 1 Yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz,  Karabiber, Kırmızı Pul Biber 
  • Sıcak su 
Yapılışı:
Pazıları yıkayıp saplarını kesin. Kestiğiniz sapları sakın atmayın onlar ile harika bir omlet yapın. 
Derin bir tencerede su  kaynatın. Kaynayan su içerisine aldığınız pazıları 2 dakika bekletip soğuk su dolu başka bir kaba alarak şoklama yapın. Bu yöntem ile pazılarımız haşlandıkları halde renklerini yitirmezler. 
Yıkadığınız bulguru bir kaba alın. Kuru soğanı ve sarımsağı  ince ince kıyın ve bulgura ilave edin. Bir yemek kaşığı zeytin yağını, reyhanı , damak tadınıza göre tuz ve baharatları da ekleyip hafifçe ovalayarak karıştırın.


  Güveci ısıtın ve içerisine  bir yemek kaşığı zeytinyağı dökün. Kuzu kaburgaları güvece alın ve her taraflarını iyice kızartın. 


  Düz bir zemine serdiğiniz pazı yapraklarına bulgurlu harçtan yeterli miktarda koyup sarın. Kızarttığınız kuzu kaburga parçalarının üzerine sarmaları dizin. 


 Tereyağını bir sos tenceresine alarak eritin. Salçaları ilave ederek 2-3 dakika soteleyin ve sıcak su ekleyin. Hazırladığınız bu sosu sarmaların üzerine gezdirin.


 Sarmalar ile aynı hizaya gelecek kadar sıcak su ilavesi yapın ve güveci ocağa alın. Kaynara çıkınca altını kısın ve yaklaşık 35- 40 dakika sarmalar yumuşayıncaya değin pişirin. Afiyet olsun sağlıcakla kalın dostlar...

  

Vissmate Sıvı Arap Sabunu

Doğal Arap Sabunu Nedir

Arap Sabunu Nerelerde Kullanılır

Vissmate Sıvı Arap Sabunu

  Geçenlerde  katıldığım blogger arkadaşlarımın düzenlemiş olduğu kahvaltının sponsorlarından biri de Vissmate'di.  Davete katılanlar için sponsor firmalar tarafından güzel hediyeler hazırlanmıştı. Vissmate'in Doğal Sıvı Arap Sabunu benim payıma düşen hediyelerden biriydi. Açıkçası çocukluğumda hayli aşina olduğum, annemin özellikle alüminyum fırın tepsileri , tencereleri  ve parkeleri temizleyip parlatmakta kullandığı  Arap Sabununa sanırım o keskin kokusu yüzünden  uzun yıllardır uzak kalmış hoş kokulu  kimyasal temizlik maddeleri kullanmaktaydım.Tabi zararlarını bile bile ne yazık ki.  Vissmate'in eski Arap Sabunlarından farkı nedir acaba diye düşünmekten kendimi alamadım.  Ürünü alıp eve gelince Arap Sabunu hakkında ufak bir araştırma yaptım.
   Eski çağlardan beri kullanımı olan sabun, neredeyse insanlık tarihi kadar köklü bir geçmişe sahip. Tarihsel belgelere ve yapılan arkeolojik kazılara göre sabunu ilk olarak Arapların  bulduğu söylenmekte. Arap sabunu adının nereden geldiği de böylece ortaya çıkıyor sanırım 😊
M.Ö. 3000'li yıllara kadar uzanan bir geçmişi olan sabun, sodyum, potasyum, tuz ve yağ asidinin kül suyu ile temas etmesi sonucu elde ediliyormuş. Mezopotamya'da o döneme ait bulunan tabletlerde; potasyum ve yağın karıştırılması ile elde edilen , temizlik için kullanılan bir maddeden bahsedilmekteymiş. Türkler  Arap sabunu ile tanışmadan evvel  sabun yerine 11. yy a kadar  sabun otu, kül, sularda ki soda, çöven gibi maddeleri kullanmaktaymış.
  Günümüz dünyasında ne yazık ki etrafımızı tamamen kimyasallar kuşatmış durumda.
Kişisel bakımdan tutun da ev temizliğine kadar her alanda kimyasallarla iç içeyiz. Bu durum hijyeni sağlamak açısından bakıldığında mantıklı gelse de sağlığımız ve doğa için oldukça zararlı.
Deterjanların al benisine kapılıp annelerimizin temizlikte kullandığı Arap Sabununu unuttuk ne yazık ki.  Kalitesiz ve merdiven altı üretimlerle  yapılmış Arap Sabunları da bu durumu tetikledi. İçeriğinde kullanılmış yağlar barındıran kalitesiz Arap Sabunları temizlik yapmadığı gibi  yanık  yağların kokusunu bastırmak için ilave edilmiş sentetik aromalar ile tam bir zehir haline geldi.
 Bu duruma el koyan Vissmate firması temizleme gücünü bitkisel özlerden alan doğal sıvı Arap Sabunu piyasaya sürmüş. Doğa dostu bir ürün olan Vissmate Sıvı Arap Sabunu yüzey temizliğinde, mutfak temizliğinde, banyo temizliğinde, halı ve koltuk temizliğinde ve çamaşır temizliğinde kullanmak mümkün. Mis gibi sabun kokusu ve parlatıcı etkisiyle dokunduğu her şeyi doğal olarak temizliyor.





 Mutfakta sürekli kızartma yaptığım tenceremi her defasında çok zor temizlerdim. Fazlasıyla kimyasal deterjan döküp kuvvetlice ovalardım. Bu defa Vissmate ile temizledim inanılmaz derecede kolay oldu. Üstelik tencerem yeni alınmışcasına parladı. Gözlerime inanamadım. Yoğun olarak kullandığım ocak ve fırında da aynı performansı gösterince Arap Sabununa karşı duyduğum ön yargı yıkıldı.
Banyoda da küvet ve lavaboda kullandım. Evyeleri harika bir şekilde parlattı üstelik ellerimi hiç tahriş etmedi. Ana maddesi yağ olduğundan kullandığım zeminleri sıcak su ile duruladım ve sonuç beni çok memnun etti. Sıcak su ile sulandırarak sildiğim koltuklarım da tertemiz oldu. Bunca zamandır Vissmate Arap Sabununu kullanmadığım için kendi kendime epey hayıflandım doğrusu.
Buradan kendilerine böyle güzel bir ürünle bizleri tanıştırdıkları ve doğallık ile barıştırdıkları için çok teşekkür ediyorum. Evimin asla eksik edilmeyecek doğal bir temizlik maddesi oldu. Sizlere de gönül rahatlığı ile tavsiye ederim. Sanırım kullandıktan sonra bana duacı olacaksınız.Sağlıcakla kalın dostlar...

Muhammara Tarifi

Muhammara Nasıl Yapılır

LikeFest Festival Notlarım

Kahvaltılık Acuka  Tarifi 

Muhammara 
Aslen Suriye mutfağına ait olan muhammara ülkemizde de en çok güneydoğu illerimizde yapılmakta olan bir meze. Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi olan bu güzel lezzeti arzu ederseniz et yemeklerinin yanında da servis edebilirsiniz.
Yapımı oldukça basit olan bu lezzetin bence püf noktası güneşte pişirilmiş ev yapımı salçalar  kullanmak. Şehir hayatında bu lezzetleri yapabilmek neredeyse imkansız ancak zaman zaman düzenlenen gıda  festivalleri ya da İnternet aracılığıyla ulaşabilmek mümkün.
  Muhammara'nın yapımında kullandığım salçaları geçtiğimiz ay Sirkeci de düzenlenen LikeFest gıda festivalinden almıştım. İnstagram aracılığı ile yakınlaştığım  arkadaşlarım ile birebir tanışmak için gittiğim festivalden yüreğim sevgi ve muhabbet, ellerim yöresel lezzetler ile dolu olarak döndüm elhamdülillah.
  Mutfak deneyleri Kevser hanım ve Bir tutam mutfak Hacer ile tanışmak ve muhabbet etmek beni çok mutlu etti.
                                                         
      
 Festivalde birbirinden güzel stantlar vardı. Oldukça kalabalık bir ortamda fotoğraf  çekmek de emin olun hayli zordu. Bu zor işte bana destek olan ve fotoğrafları çeken kızım Feyza bir kere daha 'Acaba bu kız gelecekte fotoğrafçı mı olsa ' diye düşündürdü bana 😏   

                                                                          





Tüm bu güzelliklerin ardından gelelim lezzetli tarifimize...
Muhammara Tarifi 
Malzemeler: 
  • 2 Yemek kaşığı biber salçası
  • 2 Yemek kaşığı domates salçası 
  • 1 Çay bardağı galeta unu
  • 1 Çay bardağı sızma zeytinyağı
  • 1 Çay bardağı çekilmiş ceviz içi 
  • 1 Yemek kaşığı tahin (ben kullanmadım)
  • 2 Diş sarımsak(ben kullanmadım)
  • 1 Çay kaşığı sumak 
  • 1 Çay kaşığı kimyon
  • 1 Çay kaşığı karabiber 
  • Tuz
  • Üzeri için zahter 

Yapılışı:
Baharatlar ,ceviz içi ve zahter hariç tüm malzemeyi derin bir kase içerisine alarak iyice karıştırın. Ceviz içini de ekleyip karıştırmaya devam edin. Damak tadınıza göre baharatları ekleyin ve karıştırın. Hazır olan muhammaranızı tabağa alıp üzerini zahter ile süsleyerek servis yapın. 

Terbiyeli Havuçlu Kabak Çorbası

TERBİYELİ HAVUÇLU KABAK ÇORBASI TARİFİ

TERBİYELİ HAVUÇLU KABAK ÇORBASI NASIL YAPILIR

SEBZE ÇORBASI TARİFİ

  Kabak ve havucu hep birbirlerine yakıştırmışımdır. Bazen salatalarda bazen kızartmalarda bazende çorbada buluştururum onları. Bir de dereotu var tabi bence bu ikilinin olmazsa olmazı. İşte bu üçününde bir arada olduğu harika bir çorba tarifi ile yeniden huzurlarınızdayım. Üstelik terbiyeli bir çorba hanım hanımcık sizin anlayacağınız 😊
  Terbiyeli çorbaları daha bir severim. Hem içimi  yumuşak olur hem de kıvamı bir harika. Çocuklar küçükken bu çorbayı yaptığımda blenderden geçirirdim. Bu defa sebzeleri  küçük küçük doğrayarak yaptım terbiyeli havuçlu kabak çorbasını. Ev halkı her zamanki gibi çok sevdi eminim sizlerde seveceksiniz. Sitede bulunan diğer çorbaları da incelemenizde fayda var tabi ki.
Kış mevsiminde tüketilmesi en şifalı olan Rumeli Usulü Paça Çorbası tarifine  buradan ulaşabilirsiniz.
Nefis Arap Aşı Çorbası tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Anne Usulü Soğan Çorbası tarifine buradan ulaşabilirsiniz.


Terbiyeli Havuçlu Kabak Çorbası Tarifi
Malzemeler:

  • 2 Adet sakız kabak 
  • 2 Adet havuç
  • 1 Adet kuru soğan
  • 1 Yemek kaşığı tereyağı
  • 1 Yemek kaşığı sıvı yağ 
  • 1 Pet bardak ev yapımı kemik suyu ( isteğe bağlı)
  • 1-1,5 lt kaynamış su
  • Tuz, beyaz biber 
Terbiyesi İçin:

  • 2 Adet yumurta sarısı
  • Yarım limon suyu
  • 2 Yemek kaşığı un 
  • 2 Yemek kaşığı yoğurt
  • Üzeri için yarım demet dereotu 



Yapılışı:
 Kabakları soyup küçük küçük doğrayın. Havuçları da kazıyıp küçük küçük doğrayın. Kuru soğanları da küp küp doğrayın.
Tencereye sıvı yağı ve tereyağını alıp eritin. Küp doğradığınız kuru soğanları ilave ederek 3-4 dakika soteleyin.
Havuçları ekleyip 2 dakika daha soteleyin. Son olarak kabakları ilave edin ve sebzeler suyunu çekinceye değin soteleyin.
Kaynamış suyu tencereye alın içerisine kemik suyunu da ekleyip sebzeler iyice yumuşayıncaya kadar kaynatın.
Terbiye için yumurta sarılarını derin bir kaseye alın. Yoğurt, limon suyu ve unu da ilave edip iyice karıştırın.
Pişen çorbanın suyundan bir kepçe alarak terbiyeye ekleyin ve iyice karıştırın. Bu işlemi terbiye ılınana kadar sürdürün.
Ilınan terbiyeyi kaynamakta olan çorbaya karıştırarak ilave edin. Karıştırmayı bırakmadan bir taşım daha kaynatın.  Tuz ve beyaz biberi ekleyip , ateşten indirin. Kıvamı koyu gelirse kaynamış su ilavesi yapın. İnce kıydığınız dereotunu üzerine serpin ve servis yapın. Afiyet olsun sağlıcakla kalın dostlar.


Granola

Granola Tarifi

Granola Nasıl Yapılır

Ev Yapımı Granola Tarifi

Granola 
 Şehir hayatının koşuşturması içerisinde günün altın öğünü kahvaltı, ne yazık ki çoğumuz tarafından yapılamıyor. Pastahaneden alınan bir simit ya da poğaça ile geçiştirmeye çalışılıyor ki bu çok büyük bir yanlış. Aşırı karbonhidrat her ne kadar tokluk hissi uyandırsa da bu geçici oluyor ve sürekli bir şeyler yeme ihtiyacını ortaya çıkarıyor.
   Granola; işte  bu durumu yaşayanlar için bulunmaz bir nimet. İçerisindeki zengin protein ile eksik bıraktığımız kahvaltı ihtiyacımızı pratik bir şekilde gideriyor. İster ofise giderken ister ilk derse yetişirken bir kase granolayı  arzunuza göre süt ya da yoğurt ile birleştirip pratik ve nefis bir kahvaltı yapabilirsiniz. Yok ben hamurcuyum börek ,poğaça olmadan yaşayamam diyenler için de tariflerimiz elbette  mevcut 😊
 Nefis Çiğ (çi) börek tarifime buradan ulaşabilirsiniz.
 Cepli poğaça tarifime de buradan ulaşabilirsiniz.


Granola Tarifi

Malzemeler:

  • 3 Su bardağı yulaf ezmesi 
  • 3 Yemek kaşığı bal (ya da esmer şeker)
  • 3 Yemek kaşığı susam yağı ( isteğe göre koymayabilirsiniz)
  • 1 Su bardağı yer fıstığı
  • Yarım su bardağı iç badem 
  • Yarım su bardağı fındık içi 
  • Yarım su bardağı ceviz içi
  • 2 Paket buğdağ ruşeymi
  • Yarım su bardağı siyah çekirdekli üzüm
  • Yarım su bardağı yaban mersini
Yapılışı:
 Fırın tepsinizin içerisine yağlı kağıt serin. Yulaf ezmesini, yer fıstığını, fındık içini, ceviz içini ve buğday ruşeymini tepsiye alıp harmanlayın.
Susam yağı ve balı bir kasede karıştırarak tepsideki malzemelerin üzerine gezdirin ve iyice karıştırın.
Fırınınızı 150 derecede ısıtın. Tepsiyi fırına alın ve 10 dakika pişirin. Fırın kapağını açın ve tahta bir kaşıkla yemişleri karıştırıp alt-üst edin ve  yeniden fırının  kapağını kapatın.
İyice kızarıncaya değin bu alt-üst etme işlemini sürdürün.
Kızarınca tepsiyi fırından alın ve soğumasını bekleyin. Soğuyan karışıma üzüm ve yaban mersinini de ekleyip karışımı afilli bir kavanoza doldurun. Yanına istediğiniz mevsim meyvelerini de ilave ederek  kahvaltılarınız da afiyet ile tüketin.


Taze İncir Marmelatı Tarifi

Taze İncir Marmelatı  Nasıl Yapılır

Olgun İncir Marmelatı Tarifi

İncir Marmelatı  Nasıl  Yapılır

TAZE İNCİR MARMELATI

 Kur'an-ı Kerimde övgü ile bahsedilen incirin bol olduğu sonbahar mevsimini yaşıyoruz. Üzerine yemin edilen bu kıymetli meyveyi ve  mevsimin tüm güzelliklerini alıp saklayasım var. Çünkü her biri ayrı kıymetli ve lezzetli. Tarhanalar, salçalar, ajvar soslar, fasulye konserveleri, çeşit çeşit turşular... Ne kadar bereketli bir mevsim şu sonbahar.
Kışlık hazırlıklarının harıl harıl yapıldığı bu günler de size çok seveceğiniz bir marmelat tarifim var.   Hem kahvaltı sofralarınızı lezzetlendirecek hem de pasta ve kurabiyelerinizi efsaneleştirerek hafızalara kazıyacak bu olgun  incir marmelatı... Yapımı oldukça kolay olan marmelatımızın hazırlanma aşaması da sizi yormayacak.

 Şeftali Marmelatı Tarifime de buradan ulaşabilirsiniz.

Kızılcık Marmelatı Tarifime de buradan ulaşabilirsiniz.




Malzemeler:

  • 1 kg taze siyah  incir 
  • 3 su bardağı toz şeker 
  • 1,5 çay bardağı su 
  • 2 adet karanfil
  • 1 çay kaşığı tereyağı
  • 1 çay kaşığı limon tuzu 
Yapılışı:

  • İncirlerin kabuklarını soyun ve bir kaç parçaya bölerek tencere içerisine alın. 
  • Üzerine toz şekeri , suyu ve karanfilleri ekleyerek orta ateşteki ocağa alın. 


  • Şeker eriyip kaynamaya başlayınca tereyağını ilave edin. Tereyağı marmelatın köpürmesini engellediği gibi parlak olmasını da sağlıyor. 
  • Blenderden geçirdiğiniz marmelat suyunu çekip  koyulaşmaya başlayınca limon tuzunu ilave ederek 5 dakika daha kaynatın. 
  • Kışlık olarak saklayacaksanız sıcak sıcak kavanozlara doldurun, ağzını kapatın ve ters çevirerek bir gece bekletin. 
  • Hemen yemek için kullanacaksanız kavanoza boşaltıp soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra kapağını kapatıp buzdolabında muhafaza edin. 





BULAŞIK MAKİNESİNDE ŞEFTALİ KONSERVESİ TARİFİ

BULAŞIK MAKİNESİNDE ŞEFTALİ KONSERVESİ NASIL YAPILIR

ŞEFTALİ KONSERVESİ TARİFİ

BULAŞIK MAKİNESİNDE ŞEFTALİ KONSERVESİ TARİFİ
 Şeftali; eski çağlarda  Çinliler tarafından uzun yaşamın ve ölümsüzlüğün göstergesi olarak kabul edilen bir meyveydi. O vakitler sadece Çinlilerin istifade ettiği bu güzelim meyve ülkeler arası yolculuk yapan kervanlar ve tüccarlar sayesinde dünyaya tanıtıldı. Çin malı olarak geldi ama artık biz onu Bursa şeftali olarak tanıyor ve seviyoruz.
 Kabuğunun tüylü olması sebebiyle küçükken soymadan asla yemediğim şeftalileri düşündükçe hem gülüyor hem üzülüyorum açıkçası. Meyve ve sebzelerin asıl vitaminlerinin olduğu kısım kabuğun hemen altında oysa ki. Zararın neresinden dönersek kardır, ben de artık uzun zamandır kabukları ile tüketmeye çalışıyorum. İçerdiği A , B , C , B2 ve B5 vitaminleri ile hayli olumlu etkisi var üzerimizde. Allah'ın yarattığı hiçbir şey boşuna değil nihayetinde...
 Bu güzel yaz meyvesini kışında tüketmek için insanoğlu birçok arayışta bulunmuş asırlarca. Kurutmuş, reçel-marmelat ve  konserve  yapmış. 21. Yüzyıldan itibaren de derin dondurucuda saklamış. Bizim şeftaliler de konserve oldular ancak kazanda değil, bulaşık makinesinde piştiler. Evet doğru duydunuz konserveleri bulaşık makinesinde yaptım. Başlamadan evvel bulaşık makinemi boş olarak ve deterjansız bir şekilde uzun yıkamada çalıştırdım. Daha sonra konservelerimi içerisine dizdim. Çıktıklarında ağızları sımsıkı kapanmıştı.

 Şeftali marmeladı tarifine de buradan ulaşabilirsiniz.



BULAŞIK MAKİNESİNDE ŞEFTALİ KONSERVESİ TARİFİ 

MALZEMELER: 

  • 3 kg Bursa şeftali
  • 8-10 adet yarım litrelik cam kavanoz 
  • Her kavanoz için 1 çay bardağı toz şeker
  • Her kavanoz için yeterli miktarda içme suyu 
YAPILIŞI:
Şeftalilerin kabuklarını soyup çekirdeklerini çıkarın. Çekirdek yataklarını temizleyin. Küp küp doğrayın ve kavanozlara üzerinde bir parmak boşluk kalacak şekilde yerleştirin.


Her bir kavanoza birer çay bardağı toz şeker ilave edin ve üzerlerine içme suyu doldurun. Kullanılmamış kavanoz kapakları ile kavanozların ağzını sıkıca kapatın. Kavanozları sallayarak şeker ve suyun karışmasını sağlayın.



   Hazırladığınız kavanozları bulaşık makinesinin raflarına dizin. Makinenizi en uzun ve yüksek devrinde çalıştırın.




Makine yıkamayı bitirdiğinde soğumasını bekleyin ve kavanozları çıkarın. Ters olacak şekilde bir gece bekletin. Ertesi günü serin ve güneş almayan bir yere kaldırın. Afiyet şifa olsun sağlıcakla kalın dostlar...

TAZE İNCİRLİ KEK TARİFİ

TAZE İNCİRLİ KEK NASIL YAPILIR

TAZE İNCİRLİ KEK YAPILIŞI

TAZE İNCİRLİ KEK
  Eylül ayı deyince ne gelir aklınıza? Bana soracak olursanız ilk sararan yapraklar sonra da kitap defter kokusu derim. Okul yollarında  beyaz yakalı oğlanlar ve iki örüklü kocaman kurdeleli kızlar birde.  İlkokula ilk başladığımda belime kadar uzanan saçlarımı annem kazan kulağı yapar ,üstlerine de tuhafiyeden kestirdiği geniş kurdeleleri  bağlardı.  Gözünüzde canlandırdığınızda  korkunç gelebilir ama moda oydu o zamanlar  😄😄 Yakalıklarımı anneciğim örerdi hep dantelden. Birde  kola yapardı of mis , siyah önlüğün üzerinde nasıl da asil dururdu. Çocukken yapılanlar ve yenilenler hiç unutulmuyor işte...
  Eylül ayının hatırlattıkları arasında dalından incir toplamak da var elhamdülillah. Harika bir lezzettir üstelik sütünü de içersiniz. Biz çocukken ziyan olmasın diyerek içerken sütleri meğer çok daha faydalı şeyler yapılıyormuş  😄 İncir sütü , yoğurt mayalamak için  kullanılıyormuş biliyor muydunuz? Açıkçası ben de yeni öğrendim ve oldukça ilgimi çekti.  Keçi veya koyun sütü ile yapılıyormuş. Taze sağılmış süt bulursam deneyeceğim inşaallah. 
  İncir mevsimi gelmişken incirli lezzetler yapılmalı ama değil mi? O halde gelsin taze incirli kek tarifi... 
Karamelli alt üst kek tarifime de buradan ulaşabilirsiniz. 
Meyveli tart kek tarifime de buradan ulaşabilirsiniz. 


TAZE İNCİRLİ KEK TARİFİ

MALZEMELER :
  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı esmer şeker 
  • 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
  • 1 su bardağından bir parmak eksik yoğurt
  • Aldığı kadar un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 2-3 damla limon suyu
  • 1 paket vanilya 
  • 5-6 adet incir 
  • 1 çay bardağı dövülmüş ceviz içi 
  • Yarım çay bardağı yulaf ezmesi 
YAPILIŞI:
 Kelepçeli kek kalıbınızın altına yağlı kağıt serin. İncirleri dilimleyerek güneş gibi kalıbın dibine yerleştirin. 


Üzerlerine yulaf ezmesi serpiştirin. Fırını 160 derecede ısıtın. 


 Yumurtaları ve esmer şekeri çırpma kabına alarak iyice köpürünceye değin çırpın. Sıvı yağı, yoğurdu ilave ederek mikserin yavaş devrinde 1 dakika daha çırpın.  Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek karışıma ekleyin. Dövülmüş cevizi de katıp  karışımı kek kalıbınıza dökün ve kalıbı fırına verin. 


30-35 dakika sonra kürdan testi yaparak kekinizi fırından alın. Kalıp ılındığında servis tabağınıza ters çevirerek keki çıkarın ve  servis yapın.