Granola Tart

Granola Tart Tarifi

Granola Tart Nasıl Yapılır

Diyet Tatlı Tarifleri

Granola Tart 

Bu yıl büyük kızım üniversite sınavlarına girdi. Çok zor bir yıl geçirdik ama değdi... O,  artık çiçeği burnunda bir Beslenme ve Diyetetik bölümü öğrencisi ...Hal böyle olunca yavaş yavaş Çinili Mutfakta diyet lezzetlere de yer vermeli diye karar verdim. Ancak eşim haricinde diyet yapmaya gereksinim duyulmayan evimizde bu lezzetleri pazarlamak hiç kolay değil 😂
Hem diyet bir lezzet olmalı hem de göze ve damağa hitap etmeli yoksa kimsecikler tadına bile bakmaz. Granola hane halkı tarafından  sevilen bir lezzet. Yoğurt veya quark ile severek tüketiyorlar. Bende granola  üzerinde bir kaç değişiklik yaparak bu harika granola tartları pişirdim. Havada kapıldı desem yeridir 😊
 Yulaf ezmesinin diyetisyenler tarafından çok fazla önerildiğini biliyorum ancak bizim damak tadımıza uyumlu diyet  tatlı  tariflerinde yer almıyor kanımca. Granola tart ise tam bizlere göre bir lezzet. İç kısmını hazırlarken hane halkının tercihi üzerine krema ve labne ile bir krema hazırladım. Ancak süzme yoğurt ya da quark ile de doldurabilirsiniz. Her iki türlüde çok güzel oluyor.

Granola tarifine buradan ulaşabilirsiniz.

Granola Tart Tarifi

Malzemeler:

Ölçüler 240 gr' lık bardak üzerindendir.

• 1 bardak yulaf ezmesi
• 1/3 bardak kırık badem ( 80 ml) 
• 1/4 bardak hindistan cevizi rendesi (60 ml)
• 3 yemek kaşığı fındık yağı 
• 1/4 bardak pekmez (60 ml)
• 1 yemek kaşığı kakao
• 1 çay kaşığı vanilya 

İç Malzemeler:

• 100 gr labne peyniri
• 100 ml krema 
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri

Bunların yerine  aynı miktarlarda süzme yoğurt veya quark da kullanabilirsiniz.

Labne ve krema hariç tüm malzemeleri cam bir kap içerisine alarak iyice harmanlayın.
Minik tart  kalıplarına ya da 22 cm tart kalıbına kenarlarda bir parmak yükseklik olacak şekilde yerleştirip bastırın.
Her tarafının eşit kalınlıkta olmasına özen gösterin.

180 derece önceden ısıtılmış fırında 12 - 15 dakika pişirin. Bu kısımda kendi fırınınızın pişirme özelliklerini göz önünde bulundurun.
Pişen granola tartları fırından alın ve bir mutfak teli üzerine alarak soğutun.

Tartlar soğurken labne ve kremayı bir balon telle ya da mikser ile 3-4 dakika çırpıp homojen hale getirin.
Süslemede kullanacağınız meyveleri hazırlayın. Ben dolapta dondurduğum böğürtlen, frenk üzümü ve taze avokado kullandım. Böğürtlenleri nasıl dondurduğumu görmek için burayı tıklayabilirsiniz.

Soğuyan tartları kalıplarından çıkarın. İçlerini  hazırlamış olduğunuz krema ile doldurun ve dilediğiniz meyveler ile süsleyerek servis yapın. ,
Afiyetler olsun, sağlıcakla kalın...