Portakallı Halka Kurabiye Tarifi
Portakallı Halka Kurabiye Nasıl Yapılır
Kurutulmuş Portakal Kabuğu Nasıl Yapılır
Portakallı Halka Kurabiye |
Portakal kış mevsiminin en sevdiğim meyvelerinden biri. C vitamini deposu bu harika meyvenin kabuğundaki hoş kokusu katıldığı lezzetleri bambaşka bir hale getiriyor kesinlikle. Mevsiminde taze taze rendeleye bileceğiniz gibi benim gibi kabuklarını kurutup robottan geçirerek toz haline getirip her an elinizin altında olmasını sağlayabilirsiniz.
Kurutulmuş Portakal Kabuğu için gerekenler ise sıcak ve temiz bir kalorifer peteği ve tabii ki portakal kabukları...Kalorifer peteğinin üstüne dizilen kabuklar 2-3 gün içerisinde kuruyor zaten, size de rondodan geçirip buzdolabına kaldırması ve muhteşem tatlılar yapması kalıyor sadece...
Portakalı severim ama ayva ya da bayılırım diyorsanız; Ayva Reçelli Kurabiye tarifime buradan ulaşabilirsiniz.
Ben çikolatacıyım onsuz asla diyorsanız; kahve yanına pek yakıştırdığım Fındıklı ve Damla Çikolatalı Biscotti tarifime de buradan ulaşabilirsiniz.
Portakal, ayva , çikolata iyi de ben kuru meyveleri severim diyorsanız; Kayısılı Ay Kurabiyesi tarifime de buradan ulaşabilirsiniz.
Portakallı Halka Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 100 gr oda sıcaklığında tereyağı (margarin de kullanabilirsiniz)
- Yarım çay bardağı ay çiçek yağı
- 1 yumurta
- 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
- 4 yemek kaşığı pudra şekeri
- 4 yemek kaşığı mısır nişastası
- 2 yemek kaşığı kurutulmuş portakal kabuğu tozu veya 1 portakal kabuğunun rendesi
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un
- Arası için; chokella veya nutella
Yapılışı:
Oda sıcaklığında ki tereyağını ve pudra şekerini karıştırma kabınıza alın ve şeker eriyinceye değin karıştırın.
Ay çiçek yağını, sirkeyi, yumurtayı ve portakal tozunu ekleyip birbirine yedirin. Mısır nişastasını, aldığı kadar unu ve kabartma tozunu da ilave ederek ele yapışmayan ama yumuşak bir hamur elde edin.
Tırtıl kurabiye yapma aparatı ile hamuru sıkın ve halka şekli verin.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye kurabiyeleri birbirine değmeyecek şekilde dizin. Vaktiniz varsa kurabiyeleri yarım saat kadar buzdolabında dinlendirin.
Önceden ısıtılmış mümkünse fansız 160 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
Fırından alın ve bir tel üzerine dizerek soğutun.
Soğuyan kurabiyelerin arasına chokella sürerek birbirine yapıştırın ve servis yapın.
Afiyetler olsun sağlıcakla kalın dostlar...
Tam damak tadıma uygun olmuş ellerine sağlık İlk fırsatta deneyeceğim
YanıtlaSilÇok sevindim heyecanla sonucu bekliyorum o halde...
Sil