FIRINDA MEYVE NASIL KURUTULUR,

Kurutulmuş Portakal Dilimleri

Şubat 12, 2018 çinili mutfak 0 Yorumlar

Kurutulmuş Portakal Nasıl Yapılır

Fırında Meyve Nasıl Kurutulur

Kurutulmuş Portakal Dilimleri 
  Kış meyvelerinden en sevdiğim portakaldır. Dört mevsim olsa yerim 😊 Tadı ayrı kokusu ayrı bir güzel olan C vitamini kaynağı portakalı, yaza saklama arayışlarında olduğum bu günler de birkaç yöntem uyguladım. Bu yöntemlerden biri de kurutulmuş portakal dilimleriydi. Portakalı kurutmak için iki şekil vardı; biri buharlı kurutma makinesi kullanmak ki benim böyle bir makinem yok ne yazık ki. İkincisi de fırında kurutmak. Hali ile ikinci yöntemi denemeye koyuldum. Fırında meyve nasıl kurutulur diye hayli araştırma yaptıktan sonra mutfağa girip kollarımı sıvadım. Açıkçası hayli heyecanlıydım,çünkü ilk defa yapıyordum ve sonucu çok merak ediyordum. Hazırlık aşamasından sonra fırına verdiğim portakal dilimlerinin son hali beni çok mutlu etti. Kışı saklamanın harika bir yöntemini daha uygulamıştım.
  Kurutulmuş portakal ile ne yapılır diye merak ediyorsunuz değil mi? Sağlıklı  atıştırmalık olarak tüketebilir, pasta süslemelerinde kullanabilir, çayınıza katabilirsiniz. Hatta ev dekorasyonunda bile kullanarak evinizde farklılıklar oluşturabilirsiniz. 

Portakallı diğer tariflerimi de incelemeden sayfamdan ayrılmayın lütfen;

Portakal Curd Kreması tarifime buradan ulaşabilirsiniz. 

Portakallı Halka Kurabiyesi tarifime buradan ulaşabilirsiniz. 

Bal kabaklı  ve Portakal Soslu Cheesecake tarifime buradan ulaşabilirsiniz. 


Kurutulmuş Portakal Nasıl Yapılır

3 adet portakal eşit kalınlıkta yuvarlak olacak şekilde dilimlenir.
Dilimlenen portakallar kağıt havlu üzerine serilerek fazla suları alınır.
Fırın 200 derecede önceden ısıtılır.
Fırın tepsisine yağlı kağıt serilir ve suyu alınmış portakal dilimleri yağlı kağıt üzerine dizilir.


Tepsi fırına yerleştirilir. Fırın  100 dereceye düşürülür.
Yarım saat de bir dilimler ters yüz edilir.
Yaklaşık 4 saat  sonra kuruyan portakal dilimleri fırından çıkarılır.


Soğuyunca kavanoza ya da buzdolabı poşetine doldurularak serin bir yerde saklanır. Afiyetler olsun, sağlıcakla kalın ...

0 yorum: