KAYMAKPARE

KAYMAKPARE TATLISI TARİFİ KAYMAKPARE NASIL YAPILIR 
ÜÇ MALZEMELİ TATLI TARİFİ 
KOLAY TATLI TARİFİ

KAYMAKPARE

   Canınız tatlımı çekti, ya da aksama misafirmi gelecek, ama uğraşmak zor mu geliyor. O halde  size kurtarıcı bir tarifim var dostlar :)
 İçerisinde bulunduğumuz Ramazan ayı dolayısıyla her akşam iftar sonrası için ne yapsam soruları kafamı meşgul ettiği bir gün bu tarifle karşılaştım. Ancak gelin görünki evde kaymak yoktu.  Malum yaz Ramazanı yaşadığımızdan ötürü havalar korkunç sıcak ve alışverişe gitmek tam bir işkence. Melül bakışların da kızlarım üzerinde etki etmemesi üzerine mutfakta çareler tükenmez dedim ve Macgaywer edası ile eldeki malzemeleri biraraya getirdim.  Tabi sonuç tek kelime ile harika oldu.
  Bu arada bu özlü sözün sahibi Oktay Usta ya buradan selamlar.  Macgaywer mevzusunu da bilenler bilmeyenlere anlatsın olmaz mı? :)

KAYMAKPARE TARİFİ 
MALZEMELER :

• 1 paket Kaymak tadında krem şanti  (orijinalinde 200 gr taze kaymak vardı )
• 1 su bardağı soğuk süt 
• 1 su bardağı ayçiçek yağı 
• 1 çaybardağı  pudra şekeri 
• 1/2 paket kabartma tozu 
• Aldığı kadar un 

ŞERBET İÇİN MALZEMELER : 

• 2 Su bardağı toz şeker 
• 3 Su bardağı su 
• 1 dilim limon 
• Üzeri iÇin ; antep fıstığı rendesi 

YAPILIŞI :  
    Şerbet için gereken malzemeler bir tencereye alın. Şeker eriyinceye kadar karıştırın.  Kaynamaya çıkınca beş dakika kaynatın. 1 dilim limon ekleyip beş dakika daha kaynatın ve ateşten indirip soğutun.
  Kaymak tadında krem şantiyi 1 su bardağı soğuk süt ile 2-3 dakika çırpın.
  İçerisine geri kalan malzemeleri ilave edin.  Ele yapışmayan ama yumuşak toparlanabilen  bir hamur elde edin.

  Dilediğiniz formu verip  yağlanmış tepsiye dizin.( Ben şekil verirken kömbe kalıbı kullandım.)
 180 dereye ısıtılmıs fırında 20 -25 dakika pişirin.

  Fırından alın ve beş dakika soğutun.  Önceden hazırlayıp soğuttuğunuz şerbeti tatlı ile buluşturun. Üzerlerini antep fıstığı rendesi ile süsleyin. Afiyet olsun.