Kabak Tatlısı Tarifi
Tahin Soslu Kabak Tatlısı Nasıl Yapılır
 |
| TAHİN SOSLU KABAK TATLISI
Bal kabağının en lezzetli hali bal kabağı tatlısını eskiden beri çok severim. Kadim dostum ile geçenlerde gittiğim bir mekan da tahin sosu ile sunumu yapılan bal kabağı tatlısına bayıldım desem yeridir. Her iki lezzet de birbirini çok güzel tamamlıyor. Deneyince sizlerin de seveceğinize inanıyorum. Yapımı hayli basit olan bal kabağı tatlısının püf noktası ağır ağır pişmesi kesinlikle.
Sayfamda ki bal kabağı ile yaptığım diğer tariflerimi de incelemeden ayrılmayın. Bal kabaklı portakal soslu cheesecake tarifime buradan ulaşabilirsiniz. Bal Kabağı çorbası tarifime de buradan ulaşabilirsiniz. |
Tahin Soslu Kabak Tatlısı Tarifi
Malzemeler
- 1 kg balkabağı
- 5 su bardağı toz şeker
- 1 çubuk tarçın
- 1/2 çay bardağı tahin
- 1/2 çay bardağı antep fıstığı
Yapılışı:
Soyduğunuz ve dilim dilim kestiğiniz kabakları yıkayarak derin ve yayvan tencereye dizin.
Üzerine toz şekeri döküp bir çubuk tarçın ilavesi ile mümkünse bir kaç saat bekletin.
Eğer vaktiniz kısıtlı ise 1 çay bardağı su ilave ederek orta ateşte şekerler eriyip kabaklar sulanıp yumuşayıncaya kadar pişirin.
Pişen kabak tatlısının üzerine tahin dökün ve Antep fıstığı rendesi serpip servis yapın afiyet olsun .
Yorum Yaz
Yorum Gönder