BAL KABAĞI TATLISI,

TAHİN SOSLU KABAK TATLISI

Mart 29, 2016 çinili mutfak 0 Yorumlar

Kabak Tatlısı Tarifi

Tahin Soslu Kabak Tatlısı Nasıl Yapılır


TAHİN SOSLU KABAK TATLISI

Bal kabağının en lezzetli hali bal kabağı tatlısını eskiden beri çok severim. Kadim dostum ile geçenlerde gittiğim bir mekan da tahin sosu ile sunumu yapılan bal kabağı tatlısına bayıldım desem yeridir. Her iki lezzet de birbirini çok güzel tamamlıyor. Deneyince sizlerin de seveceğinize inanıyorum. Yapımı hayli basit olan bal kabağı tatlısının püf noktası ağır ağır  pişmesi kesinlikle.
Sayfamda ki bal kabağı ile yaptığım diğer tariflerimi de incelemeden ayrılmayın. 

Bal kabaklı portakal soslu cheesecake tarifime buradan ulaşabilirsiniz.

Bal Kabağı çorbası tarifime de buradan ulaşabilirsiniz.  


Tahin Soslu Kabak Tatlısı Tarifi

Malzemeler 

  • 1 kg balkabağı
  • 5 su bardağı toz şeker
  • 1 çubuk tarçın 
   Üzeri için:

  • 1/2 çay bardağı tahin
  • 1/2 çay bardağı antep fıstığı 



Yapılışı:
Soyduğunuz ve dilim dilim kestiğiniz kabakları yıkayarak derin ve yayvan tencereye dizin.
Üzerine toz şekeri döküp bir çubuk tarçın ilavesi ile mümkünse bir kaç saat bekletin.
 Eğer  vaktiniz kısıtlı ise 1 çay bardağı su ilave ederek orta ateşte şekerler eriyip kabaklar  sulanıp  yumuşayıncaya kadar  pişirin.
Pişen kabak tatlısının üzerine tahin  dökün  ve Antep  fıstığı rendesi serpip servis yapın afiyet olsun .









0 yorum: