11 Şubat 2016

NİŞASTALI DAMLA ÇİKOLATALI KURABİYE

Nişastalı Damla Çikolatalı Kurabiye Nasıl Yapılır
Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi
Damla Çikolatalı Kurabiye Malzemeleri

                                                                                  

NİŞASTALI DAMLA ÇİKOLATALI KURABİYE

       Ağızda dağılan gevrek ve kırılgan kurabiyeleri çok severim. Üstelik kolay kolay bayatlamaz bu kurabiyeler. Laf aramızda çat kapı kahve içmeye gelen dostlar için de güzel bir ikramdır. Üzerini süslemek için damla çikolata yerine arzuya göre fındık, fıstık, badem hatta bonibon dahi kullanabilirsiniz. Püf noktası fırında pişirme süresi olan bu tez canlı kurabiyeleri üzerleri  hafif çatlayana dek yaklaşık 12-13 dakika pişirmeniz yeterli olacaktır.

NİŞASTALI DAMLA ÇİKOLATALI KURABİYE

Malzemeler:
  • 125 gr oda sıcaklığında tereyağı ya da margarin
  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı pudra şekeri (225 gr)
  • 400 gr mısır nişastası (Buğday nişastası da olabilir)
  • 1 çay bardağı sıvıyağ ( Ayçiçek yağı kullandım) 
  • 1 buçuk su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket şekerli vanilya
  • 1 çay bardağı damla çikolata         

Yapılışı:

       Oda sıcaklığındaki tereyağını, yumurtayı bir spatula yardımıyla iyice karıştırın. Üzerine ayçiçek yağını, unu, nişastayı, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyin. Elde ettiğiniz kurabiye hamurunu fala yoğurmadan  strech film ile kaplayın buzlukta 15 dakika bekletin.


NİŞASTALI DAMLA ÇİKOLATALI KURABİYE MALZEMELERİ


DAMLA ÇİKOLATALI  KURABİYE HAMURU

        Elimizde yuvarlayarak yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize  birbirlerine çok yakın olmadan dizin. Ortalarına damla çikolata batırıp 180 derece ısıtılmış fırında üzerleri çatlayıncaya kadar  (10-12 dk. kadar) pişirin. Afiyet olsun.

                                                                         

DAMLA ÇİKOLATIALI KURABİYE

0 yorum:

Yorum Gönder