CRUMBLE NASIL YAPILIR,

Şeftalili Crumble

Eylül 02, 2019 Çinili Mutfak 0 Yorumlar


Şeftalili Crumble Tarifi

Crumble Tarifi


Şeftalili Crumble
İngiliz mutfağının sevilen lezzeti crumble, meyve ve kırıntılı hamurun bir araya gelmesiyle ortaya çıkan harika bir tat kesinlikle. Şeftali, kayısı, anjelik erik, vişne, ahududu, böğürtlen, elma ve daha birçok meyve ile hazırlayabileceğiniz crumble 'ın olmazsa olmazı ise elbette ki dondurma... Altta ılık meyveler üzerinde kıtır kıtır bir hamur ve zirvede dondurma ile tatlı krizlerinizin en sevilen lezzeti olmaya aday...
Benim tercihim şeftali oldu ancak en kısa zamanda anjelik eriklisini de yapacağım inşaallah. Yapımı oldukça pratik olan şeftalili crumble'ı ılık olarak aynı gün içerisinde tüketmenizi öneririm. 
Meyveli tatlıları seviyorsanız Şeftalili Crumble' a bayılacaksınız.

Karamelize Şerbetli Armut Tatlısı tarifime de buradan ulaşabilirsiniz.  


Şeftalili Crumble Tarifi

Malzemeler: 
  • 127 gr soğuk tereyağı
  • 6 yemek kaşığı badem unu 
  • 4 yemek kaşığı hindistan cevizi rendesi 
  • 10 yemek kaşığı un
  • 4 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 4 adet şeftali
Meyvelerin üzerine dökmek için:
  • 2 yemek kaşığı irmik
  • 2 yemek kaşığı toz şeker ( eklemeyebilirsiniz)
  • 2 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 2 yemek kaşığı badem unu
Yapılışı:
  • Soğuk tereyağını küp küp doğrayarak rondonun haznesine koyun. Üzerine badem unu, hindistan cevizi rendesi, un ve pudra şekeri serperek aralıklarla rondoyu çalıştırın. Kum haline gelen hamuru buzdolabına kaldırın. 
  • Şeftalilerin kabuklarını soyup fırın kabına yerleştirin. 
  • Meyvelerin üzerine serpeceğiniz karışım için gereken malzemeleri iyice karıştırın. Hazırladığınız karışımı şeftalilerin üzerine döküp harmanlayın ve şeftalileri düzeltin.

  • Fırını alt-üst fansız ayarda 180 derecede ısıtın.
  • Kıtır hamuru şeftalilerin üzerine eşit şekilde serperek yerleştirin. 

  • Önceden ısınan fırında 35-40 dakika üzeri kızarıncaya değin pişirin. 
  • Fırından aldığınız şeftalili crumble'ı dondurma ile servis yapın. Afiyet olsun sağlıcakla kalın.

0 yorum: