NEW,

KARAMEL SOSLU TİRAMİSU KUPLAR

Ocak 09, 2017 çinili mutfak 0 Yorumlar

KARAMEL SOSLU TİRAMİSU TARİFİ
KUPTA TİRAMİSU NASIL YAPILIR 
TİRAMİSU NASIL YAPILIR 

KARAMEL SOSLU TİRAMİSU KUPLAR 
Geçtiğimiz günlerde değerli dostlarımla Çinili Mutfak da güzel sohbetler etmiştik.  Karamel Soslu Tiramisu da  çay soframızın lezzetlerinden biriydi.  Sevgili @hamurger den esinlendiğim bu güzel lezzetin  Çinili  Mutfak yorumuyla sizi başbaşa bırakıyorum.
Fotoğraf; @cafeportakal



KARAMEL SOSLU TİRAMİSU 
MALZEMELER 

  •  1 lt süt
  • 2 Yemek kaşığı un (tepeleme)
  • 2 Yemek kaşığı mısır nişastası 
  • 1 Su bardağı toz şeker 
  • 2 Yumurta sarısı 
  • 1 Paket vanilya 
  • 200 gr labne peyniri 
  • 1 Paket savoyer (kedi dili ) bisküvisi 

YAPILIŞI :

  Yumurta sarılarını çırpın.  Üzerine süt ,un ,nişasta ve toz şekeri ilave edip karıştırarak pişirin.  Muhallebi kıvamına gelince ateşten indirin. 5 dakika aralıklarla iki defa mikserle çırpın.  Labne peynini ilave edin ve yine iki dakika daha çırpın.

SAVOYER (kedi dili) BİSKÜVİSİNİ ISLATMAK İÇİN :

 1 çay bardağı toz şekeri teflon bir sos tenceresinde 2 yemek kaşığı su ilavesi ile kısık ateşte karamelize  edin. Şeker tatlı bir kahverengiye dönüşünce 1 su bardağı su ilave ederek 4-5 dakika kaynatın.  Bu şerbet ile ıslattığınız bir -iki bisküviyi  kırarak altına muhallebiden birer kaşık konulmuş kuplara yerleştirin.  Üzerine muhallebi doldurun.

KARAMEL SOS İÇİN :

  1 su bardağı toz şekeri teflon tencerede kısık ateşte karamelize edin. 1 yemek kaşığı tereyağı ekleyin.  Eriyince 1 paket krema ilave ederek karıştırın.  Sos kıvamına gelince ateşten indirin.


 Hazırlamış olduğunuz kupların üzerine  karamel sos dökün  ve soğutun.  Süsleyerek servis yapın afiyet olsun .

0 yorum: