SUSAMLI UN KURABİYESİ TARİFİ
KAVRULMUŞ SUSAMLI UN KURABİYESİ
UN KURABİYESİ NASIL YAPILIR
PASTACILIK MARGARİNİ NASIL YAPILIR
Ağızda dağılan kurabiyeleri küçüklüğümden beri pek severim. Pastanelerde gözüme ilişen ilk kurabiyeler un kurabiyeleri olur bu nedenle.
En güzel ve en temiz kurabiye elbetteki evimizde kendi yaptığımızdır. İçerisinde hangi yağların kullanıldığını ve nasıl ortamlarda üretildiğini bilmediğimiz bir şeyi yemek ne kadar doğru sizce?
Pastane lezzetinde un kurabiyesi tarifi arayanlara müjde!! Aradığınızı buldunuz. Zevkle ve güvenle sevdiklerinize ikram edebilirsiniz.
SUSAMLI UN KURABİYESİ TARİFİ
MALZEMELER :
YAPILIŞI :
1 su bardağı susam yağsız tavada rengi dönene kadar kavrulur.
Yumuşamış margarin kaba alınır ve tüm malzemeler üzerine ilave edilerek yoğurulur. Un koyarken ölçülü davranmakta fayda var. Ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
Hamurdan istenilen ölçülerde parçalar koparılıp yuvarlanır ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.
Üzerlerine çatalla hafifçe bastırılarak iz yapılır.
150 derecede ısıtılmış fırında hafif pembeleşene değin pişirilir. Afiyet olsun.
PASTACILIK MARGARİNİ NASIL YAPILIR
Pastacılık margarini artık marketlerde de çeşitli markalara ait olarak satılıyor. Tercih ettiğiniz bir markanın ürününü kullanabilirsiniz.
Bulamayanlar için çözüm evde kendinizin üretmesi. Yapımı oldukça basit efendim ; herhangi bir kullandığınız margarini eritin.
Eriyen margarini buzdolabına kaldırın ve donmasını sağlayın.
Donan kısmın altında biriken suyu dökün. Üzerindeki donan kısım pastacılık margarini haline gelmiştir.
Pastacılık margarini ile yapılan ürünler daha kıyır kıyır olur nedeni susuz olmasındandır. Yapacağınız bu işlemle yağı içerisindeki sudan ayırmış olursunuz.
KAVRULMUŞ SUSAMLI UN KURABİYESİ
UN KURABİYESİ NASIL YAPILIR
PASTACILIK MARGARİNİ NASIL YAPILIR
 |
| SUSAMLI UN KURABİYESİ |
En güzel ve en temiz kurabiye elbetteki evimizde kendi yaptığımızdır. İçerisinde hangi yağların kullanıldığını ve nasıl ortamlarda üretildiğini bilmediğimiz bir şeyi yemek ne kadar doğru sizce?
Pastane lezzetinde un kurabiyesi tarifi arayanlara müjde!! Aradığınızı buldunuz. Zevkle ve güvenle sevdiklerinize ikram edebilirsiniz.
SUSAMLI UN KURABİYESİ TARİFİ
MALZEMELER :
- 250 gr Pastacılık margarini (oda sıcaklığında )
- 1 Çay bardağı ayçiçek yağı
- Yarım su bardağı pudra şekeri
- 1 Su bardağı mısır nişastası
- 1 Su bardağı kavrulmuş susam
- 1 Paket vanilya
- Yarım paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un
YAPILIŞI :
1 su bardağı susam yağsız tavada rengi dönene kadar kavrulur.
Yumuşamış margarin kaba alınır ve tüm malzemeler üzerine ilave edilerek yoğurulur. Un koyarken ölçülü davranmakta fayda var. Ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
Hamurdan istenilen ölçülerde parçalar koparılıp yuvarlanır ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.
Üzerlerine çatalla hafifçe bastırılarak iz yapılır.
PASTACILIK MARGARİNİ NASIL YAPILIR
Pastacılık margarini artık marketlerde de çeşitli markalara ait olarak satılıyor. Tercih ettiğiniz bir markanın ürününü kullanabilirsiniz.
Bulamayanlar için çözüm evde kendinizin üretmesi. Yapımı oldukça basit efendim ; herhangi bir kullandığınız margarini eritin.
Eriyen margarini buzdolabına kaldırın ve donmasını sağlayın.
Donan kısmın altında biriken suyu dökün. Üzerindeki donan kısım pastacılık margarini haline gelmiştir.
Pastacılık margarini ile yapılan ürünler daha kıyır kıyır olur nedeni susuz olmasındandır. Yapacağınız bu işlemle yağı içerisindeki sudan ayırmış olursunuz.
Yorum Yaz
Yorum Gönder